Domenica fuori porta
Discovering Truffles ha
la soluzione giusta per te!
Domenica fuori porta alla ricerca dei tartufi
Vuoi trascorrere una domenica fuori porta diversa, tra natura incontaminata e prelibatezze eno-gastronomiche? Scegli uno dei tour Discovering Truffles, un imperdibile viaggio alla scoperta dei tartufi con degustazione.
I nostri tour sono pensati per tutti gli amanti dei tartufi, per chi già ne conosce la storia, le caratteristiche, gli inconfondibili sapori e odori e vuole saperne di più ma anche per chi, invece, desidera imparare partendo da zero.
Domenica fuori porta: come funzionano i nostri tour
Le nostre gite fuori porta sono l’ideale per chi vuole trascorrere una domenica lontano dal traffico cittadino, immersi nella natura. I nostri tour si articolano, infatti, in diversi momenti: l’esperienza ha, in genre, una durata totale di 5 ore, 2 ore e mezza impiegate nella ricerca dei tartufi e 2 ore e mezza per la degustazione in agriturismo.
Andremo alla ricerca dei tartufi nei favolosi boschi della Maremma toscana e degusteremo tutti insieme i tartufi trovati nell’agriturismo Aia del tufo a Sorano, in provincia di Grosseto. Sono disponibili due tipologie di domenica fuori porta: il tour completo di 5 ore e un tour escursione (comprensivo di pranzo a base di tartufo fresco) di sole 3 ore alla ricerca dei tartufi.
Il programma del tour
Alle ore 10, dopo un ottimo caffè di benvenuto e la distribuzione dei gadget Discovering Truffles, la nostra guida farà una breve introduzione sul modo dei tartufi. Subito dopo si parte alla scoperta del bosco e dei suoi tesori nascosti.
Alle 10, 30 si iniziano le ricerche con l’ausilio dei nostri cani esperti. Il luogo potrà variare a seconda del periodo dell’anno. Alle 13,00, conclusa la prima parte del tour, ci dirigeremo all’agriturismo dove cuochi specializzati cucineranno piatti a base di tartufo. Il tutto sarà accompagnato da un buon vino tipico del posto.
Tour Completo
IL PIù RICHIESTO- 5 ore di tour alla ricerca dei tartufi + Pasto a base
- di tartufo fresco
Tour Escursione
- Tour di circa 3 ore alla ricerca dei tartufi
Le tappe del Tour Tartufi,
come si svolgerà la giornata
Qui di seguito troverete il programma dettagliato della giornata:
10:00 am
Incontro
Dopo un buon caffè di benvenuto, vi farò una breve introduzione sul mondo dei tartufi. Vi distribuirò i gadget Discovering Truffles di benvenuto e partiremo per andare nel bosco!
10:30 am
Inizio Tour
Arriveremo al bosco dove inizieremo, con l’ausilio dei miei cani esperti, a cercare tartufi. Il posto potrà variare a seconda del periodo dell’anno.
01:00 pm
Pranzo
Torneremo all’agriturismo dove dei cuochi specializzati cucineranno piatti al tartufo per noi. Il tutto sarà accompagnato da un buon vino tipico del posto.
03:00 pm
Fine del Tour
Dopo un pranzo pieno di tartufi e di risate ci abbracceremo forte e ci saluteremo. Senza dimenticare di salutare i protagonisti della giornata, i miei cani!
Punto d'incontro
Agriturismo Aia del tufo
Località Poggio la Mezzadria, 8, 58010 San Valentino, Sorano GR, Italia
Informazioni Tour Tartufi
Tour Completo
IL PIù RICHIESTO- 5 ore di tour alla ricerca dei tartufi + Pasto a base
- di tartufo fresco
Tour Escursione
- Tour di circa 3 ore alla ricerca dei tartufi
Durata tour
L’esperienza ha una durata totale di 5 ore: 2 ore e mezza alla ricerca dei tartufi e 2 ore e mezza per la degustazione in agriturismo.
Location
Andremo alla ricerca dei tartufi nei favolosi boschi della Maremma Toscana e degusteremo tutti insieme i tartufi trovati nell’agriturismo Aia del tufo, Sorano (GR).
Menù Ristorante
Antipasto: salumi misti, formaggi locali con marmellate, farro con verdure, bruschette con tartufo fresco.
Primo: pici al tartufo.
Secondo: a scelta tra uovo all’occhio di bue al tartufo e cinghiale in bianco con olive nere.
Contorno: patate al forno o verdure di stagione.
Dessert: cantucci con vin santo o, se disponibili, panna cotta alla lavanda e tiramisù.
Caffè e amari.
Acqua e vino illimitati.
Equipaggiamento
È indispensabile indossare pantaloni lunghi e comodi (le caviglie devono essere coperte), le scarpe da ginnastica vanno bene ma è preferibile indossare scarponi alti in modo tale da avere le caviglie bloccate, portate una bottiglia d’acqua.
Per i gruppi
Vi informiamo che per i gruppi superiori alle 5 persone sono previsti sconti e promo. Contattaci per concordare prezzi e orari.
Lingue
Il tour, a seconda delle esigenze, viene erogato sia in italiano che in inglese.
Termini di cancellazione
Tutte le prenotazioni di esperienze possono essere cancellate e completamente rimborsate entro 24 ore dall’acquisto. In caso di pessime condizioni metereologiche l’esperienza potrebbe essere cancellata e completamente rimborsata.
Cosa pensano di Noi
“Esperienza fantastica ed originale. Abbiamo vissuto una giornata all’insegna dei tartufi, scoprendone i segreti, le caratteristiche e le peculiaritá che li contraddistinguono. Dopo un’escursione di circa 3 ore tra i boschi di faggio delle alture abruzzesi al seguito di Argo e Sally, due cani da tartufo addestrati alla perfezione, ci siamo recati in un casale dalle mille ed una notte per gustare un pranzo luculliano dove l’ingrediente di base è stato, appunto, il tartufo. Da rifare!!!”
“Our time with Federico was amazing! This was our favorite part of our vacation in Italy -an absolute must do when in Tuscany! We enjoyed spending the day with Federico and his dogs, Argo and Sally- and learning about their special training and hunting for truffles. Then we enjoyed a great dinner at the restaurant using the fresh truffles we found for crostini and pasta. We also enjoyed fresh cheese, salami, compotes, wine, and wild boar from their organic farm. I would absolutely recommend doing this for a perfect experience of Tuscany.”
“What a wonderful, wonderful day my family and I had with Frederico and his two adorable, smart and hard working dogs, Argo and Rex and Frederico’s friend, Titziana, who joined us. We are staying near Orvieto with my adult children and their spouses and our three year old grandson. We booked this adventure so that we could do something interesting and unique to share as a family who don’t get to see each other often enough. Frederico is so knowledgeable and passionate about dogs and truffles. He even takes dogs from rescue shelters and trains them to hunt truffles so they can be more adoptable. Argo and Rex obviously love their work and have won many awards and they love their master. The dogs found many truffles and it was fun to help them dig them up. The countryside we trekked around in was so beautiful. We ended the perfect day at a lovely agritourismo in the countryside where we were lavished with a multi course delicious lunch. Frederico had provided the truffles so we could taste them on the pasta. There was also a lavish antipasto course with “contorni” and bruschetta, and wild boar stew after the pasta. We enjoyed both red and white wine, bottled water, and grappa, averno and arrancello. Oh and vinsanto and biscotti too. The whole day was a great value and it was so nice to interact with locals.”
Mail: discoveringtruffles@gmail.com - Phone: +39 3921075178